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南泉老字號

產(chǎn)品展示

公司面條品牌有經(jīng)典老品牌“百童”掛面、重慶老字號“南泉”掛面?,F(xiàn)有2個(gè)品牌5大系列

產(chǎn)品名稱

強(qiáng)力掛面

產(chǎn)品名稱

高筋玉帶掛面

產(chǎn)品名稱

雞蛋風(fēng)味掛面

雞蛋掛面是以掛面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油為主材的主食名。  制作方法  1、坐鍋開水,將姜剁成沫放入開水中大火煮開,火關(guān)小,打入荷包蛋?! ?、下入掛面。中火煮?! ?、調(diào)味。鹽不宜多,醬油也只是上個(gè)色即可。醋要稍微多一下,不放味精或雞精,宜清淡為主。最后一步需要熗一下鍋,當(dāng)然,也可以不熗,滴幾滴香油再灑上小蔥里,即可。
產(chǎn)品名稱

雞蛋面

雞蛋面是中國的傳統(tǒng)面食小吃之一,屬于家常菜,該菜品通過雞蛋和面粉的混合而做出,其面質(zhì)柔滑,在中國傳統(tǒng)小吃中用的非常廣泛。雞蛋面清香撲鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韌,有雞蛋的香味還有小麥的醇香,營養(yǎng)豐富,物美價(jià)廉。
產(chǎn)品名稱

精制掛面

掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細(xì)的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。
產(chǎn)品名稱

南泉雞蛋掛面

雞蛋掛面是以掛面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油為主材的主食名?! ≈谱鞣椒ā ?、坐鍋開水,將姜剁成沫放入開水中大火煮開,火關(guān)小,打入荷包蛋?! ?、下入掛面。中火煮?! ?、調(diào)味。鹽不宜多,醬油也只是上個(gè)色即可。醋要稍微多一下,不放味精或雞精,宜清淡為主。最后一步需要熗一下鍋,當(dāng)然,也可以不熗,滴幾滴香油再灑上小蔥里,即可。
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